在上海做保姆，可不是简单收拾屋子、做做饭就行的。这里的家庭对生活品质要求高，保姆得有一身过硬的本事才能把活儿干好。下面就来盘点一下上海保姆需要掌握的实用技能，看看你都知道哪些。
一、家务管理：把家里收拾得井井有条
上海的房子不管大小，都讲究整洁有序。保姆得会根据不同户型安排清洁重点，像高层公寓要注意窗户玻璃的安全清洁，复式住宅得掌握楼梯扶手和转角的除尘技巧。日常清洁得区分不同材质的家具保养方法，实木家具用什么清洁剂，皮质沙发怎么护理，地板打蜡多久做一次，这些都得心里有数。
收纳更是一门学问，要会用各种收纳工具把衣柜、橱柜整理得整整齐齐。换季衣物怎么分类存放，孩子的玩具怎么收纳既方便拿取又不显得乱，厨房的锅碗瓢盆怎么摆放能让做饭更顺手，这些都是保姆每天要处理的日常工作。而且现在很多家庭都实行垃圾分类，保姆得熟练掌握上海的垃圾分类标准，每天按时把垃圾分好类拎下楼。
二、育儿护理：科学照顾不同年龄段的孩子
如果保姆负责带孩子，不同年龄段的护理方法可大不一样。0 - 3 岁的婴幼儿，要懂得科学喂养，冲泡奶粉的水温、比例，添加辅食的时间和种类都得严格按照要求来。还要会给宝宝做抚触、被动操，观察宝宝的身体状况，比如有没有湿疹、红屁股，发现异常及时跟家长沟通。
3 - 6 岁的学龄前儿童，要培养他们良好的生活习惯，比如按时吃饭、刷牙、睡觉。陪孩子做游戏、读绘本，引导他们学习简单的知识和社交技能。接送孩子上幼儿园的话，得记住学校的作息时间和注意事项，路上注意安全。对于学龄儿童，要协助家长辅导孩子做作业，关注孩子的学习进度和情绪变化，有时候还得帮忙检查作业、准备学习用品。
三、烹饪技能：满足多样化的饮食需求
上海家庭的饮食口味比较多元化，本帮菜的浓油赤酱得会做，像红烧肉、油爆虾、响油鳝丝这些经典菜是基本功。同时，很多家庭也喜欢清淡的家常菜，清蒸鱼、蔬菜汤、清炒时蔬得做得可口。现在大家都注重饮食健康，要会搭配营养均衡的三餐，保证有蛋白质、蔬菜、主食，还要根据家庭成员的口味和身体状况调整菜单，比如有老人的家庭要少盐少糖，有孩子的家庭要做得软嫩好消化。
除了中式家常菜，一些保姆还得会做简单的西式餐点，比如三明治、披萨、意面，满足孩子或者家长偶尔的口味需求。烘焙技能也很加分，会烤个蛋糕、饼干，家里来客人或者孩子过生日的时候就派上用场了。做饭的时候还要注意厨房卫生，做完饭及时清理灶台、洗碗刷锅，保持厨房的整洁。
四、沟通能力：和雇主家人顺畅交流
保姆在雇主家工作，良好的沟通能力很重要。要能清楚地理解雇主的需求，比如家里的清洁标准、孩子的照顾细节、饮食的偏好等，有不明白的地方及时问清楚，别自己瞎琢磨。平时跟雇主家人说话要礼貌、诚恳，有事主动沟通，比如家里缺什么生活用品了，孩子有什么情况了，及时跟雇主说。
遇到问题别自己憋着，比如在工作中遇到困难，或者和家里人有什么误会，要学会用合适的方式表达自己的想法。同时，也要注意倾听雇主的意见和建议，不断改进自己的工作。另外，保姆可能会接触到雇主的一些家庭隐私，要懂得守口如瓶，不该问的不问，不该说的不说，保持良好的职业操守。
五、应急处理：应对突发情况不慌张
家里难免会遇到一些突发情况，保姆得具备基本的应急处理能力。比如孩子不小心摔倒受伤了，要知道怎么处理伤口，轻微的擦伤用碘伏消毒，严重的要及时联系家长送医院。如果有人突然生病，像发烧、呕吐、抽筋等，要懂得基本的急救措施，比如发烧时物理降温，抽筋时保持呼吸道通畅，同时赶紧拨打急救电话。
家里发生火灾、漏水、燃气泄漏等紧急情况，要知道怎么应对。比如燃气泄漏了，马上关掉燃气阀门，打开窗户通风，不能打电话、开电器。平时要了解家里的应急电话，比如小区物业电话、附近医院电话、急救电话等，遇到问题能快速联系到相关人员。
六、高端家电使用：跟上现代生活节奏
现在上海家庭里的高端家电越来越多，像扫地机器人、洗碗机、烤箱、蒸箱、净水器、空气净化器等，保姆得学会正确使用这些家电。不同的家电有不同的操作方法和注意事项，比如烤箱的温度和时间设置，洗碗机的餐具摆放方式，扫地机器人的充电和维护。
还要懂得简单的故障排查，比如家电不工作了，先检查电源有没有插好，设置有没有错误，自己解决不了的及时联系售后。使用这些家电能提高工作效率，但前提是要熟练掌握它们的用法，不然反而会添乱。
说了这么多，其实上海保姆需要的技能远不止这些，不同的家庭可能还有不同的特殊需求。但上面这些都是比较基础和常见的技能，想要在上海做好保姆工作，就得不断学习和积累经验，把每一项技能都练得扎扎实实，这样才能得到雇主的认可，在工作中得心应手。
